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Essen & Trinken |
Ab sofort stellen wir Ihnen unsere Beiträge - fertig umbrochen - in einer Lang- und (zum Teil) auch in einer Kurzfassung als druckoptimiertes PDF zum Download zur Verfügung. Für Ihren "eigenen Umbruch" können Sie einfach den entsprechenden gezippten Ordner (Windows und Mac geeignet) downloaden.
Alle Beiträge stehen Ihnen zur kostenlosen Verwendung zur Verfügung. Bitten schicken Sie uns nach Abdruck
aber unbedingt ein Belegexemplare für unsere Unterlagen. Vielen Dank für Ihre Fairness...
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| 24.01.2012 | Kinder trinken lieber Schorle als Wasser |  | Die Bedeutung, die das Trinken für Leistungsfähigkeit und Entwicklung hat, wird häufig unterschätzt. Mit Mineralwasser allein decken nur die wenigsten ihren Tagesbedarf vollständig. Natürliche, fruchtige Alternativen sorgen bei Kindern für Abwechslung und machen Lust auf Trinken. mehr... |
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| 12.12.2011 | Ernährungsempfehlungen auf dem Prüfstand |  | In regelmäßigen Abständen tauchen Ernährungsempfehlungen auf, die dann aber nach ein paar Jahren widerlegt werden. Das Ergebnis: Wir sitzen in der Zwischenzeit mit schlechtem Gewissen am Tisch und der Genuss bleibt auf der Strecke. "Wir müssen das viel entspannter sehen", so der Rat von Prof. Dr. Stephan Martin, u.a. Chefarzt für Diabetologie und Direktor des Westdeutschen Diabetes- und Gesundheitszentrums. mehr... |
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| 06.12.2011 | Welche Tomate für welches Gericht? |  | Weltweit gibt es über 2.500 angemeldete Tomatensorten. An deutschen Gemüsetheken finden sich jedoch vor allem acht klassische Sorten. Sie unterscheiden sich in Geschmack, Größe, Form und Festigkeit sowie - und das ist wichtig zu wissen - in der optimalen Art ihrer Verwendung. Wer sich auskennt, kann die größte Abwechslung in der Küche schaffen und gleichzeitig das Beste aus jeder Tomate herausholen. mehr... |
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| 25.11.2011 | Joey Kelly fördert Fitness mit Tomate |  | Joey Kelly geht für die Tomate ins Rennen: Er startet beim MyTomato-Marathon 2012, der im Spätsommer im Rahmen der mit Fördermitteln der EU finanzierten Tomaten-Kampagne in Deutschland stattfinden wird. Die Tomaten-Community organisiert jetzt schon online ihren Trainings- und Ernährungsplan: Auf der Facebook-Fanseite "Tomate - we love you" und auf der Website www.tomateninfo.de tummeln sich die Liebhaber... mehr... |
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| 08.11.2011 | Aktion "Team up to Speck ab 2012" |  | Bei dieser Fitness-Aktion im Rahmen der EU-geförderten Tomatenkampagne in Deutschland geht es darum, allein - oder noch besser - gemeinsam mit Freunden abzuspecken: "Team up to Speck ab 2012" ist das aktuelle Thema der MyTomato-Community. Und der Informations- und Erfahrungsaustausch online auf der Facebook-Fanpage "Tomate - we love you" ist rege. mehr... |
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| 08.11.2011 | Salzmangel bei älteren Menschen |  | Viele ältere Menschen kennen das: Man kann sich schlechter konzentrieren, ist nicht mehr so sicher auf den Beinen, vergisst schneller das eine oder andere. Doch dies muss nichts mit dem Alter zu tun haben, es könnte auch Natriummangel sein. "Bereits ein leichter Salzmangel", erklärt Dr. Dag Schütz, Facharzt für Altersmedizin, "verursacht ähnliche Symptome wie 0,6 Promille Blutalkohol." mehr... |
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| 27.10.2011 | Gesund und lecker |  | Durch eine gesunde und ausgewogene Ernährungsweise lässt sich der Cholesterinspiegel in den meisten Fällen auch ohne die Einnahme von Medikamenten senken. Und das geht einfach so: Fast Food und Fertiggerichte meiden, frisches Obst, Gemüse und Vollkornprodukte auf den Tisch.
Das kürzlich erschienene "Das Kaum Cholesterin Kochbuch" von dem Diät- und Ernährungsexperten Sven-David Müller bietet eine Vielzahl von Rezepten für eine cholesterinbewusste Ernährung. mehr... |
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